A PORTÉE DE BIÈRE
Microbrasserie artisanale à Vouhé (79)
PRODUCTEUR : Paul THÉRY
COMMANDE : par mail à la coccinelle
DATES 2024-2025 : Novembre, Mars, Mai
PAIEMENT : à la livraison (espèces ou chèque à l'ordre de Paul Théry)
Descriptif de la commande :
Biérologue et brasseur, Paul Théry a souhaité partager sa passion au plus grand nombre en créant A Portée de Bière. Depuis Juillet 2022, A Portée de Bière a obtenu la mention Nature & Progrès. Pour la brasserie cela signifie entre autres que toutes les matières premières sont issues de l'agriculture biologique, 90% des céréales sont cultivées localement (Ex Poitou-Charentes), le maltage est artisanal et local via la Malterie de l'Ouest (Bernay - 17), que la vapeur est utilisée pour désinfecter à la place des produits chimiques, et que l'énergie solaire chauffe une partie de son eau de brassage.
Récemment, il a ajouté à ses expériences un diplôme de Sommelier Bière Doemens.
Paul vous propose ses bières en bouteilles de 50cl vendues à l'unité. (Vous pouvez ramener vos bouteilles vides de la dernière commande !)
Recyclage : rincez 2 fois à l'eau vos bouteilles et rendez-les à la prochaine livraison, le brasseur les recycle !
Les bières de novembre 2024
4 € : GATIN'ALE, Bouteille de bière Pale Ale,
5° d'alcool, 50 CL.
Rafraichissante, légère mais avec du caractère !
Description : Blonde / Rafraîchissante / Agrumes
DISPONIBLE
4,25 € : TROGNE, Blonde Saison au foin
Description : Epicée / Rustique / Sèche
DISPONIBLE
4,50 € : TROIS CROIX, Blonde Triple
Description : Fruitée / Epicée / Puissante
DISPONIBLE
4€ : SPHAIGNE, bouteille de bière ambrée Tourbée, 6,5° d'alcool, 50 CL.
Un mélange de saveurs caramélisées et tourbées qui vous rappelleront subtilement le whisky écossais !
Description : Tourbée / Fruits confits / Douce
DISPONIBLE
5€ : LA GARGANTE FRAMBOISE CASSIS
Bière fruitée imaginée et brassée en collaboration avec La Gargante, bar et épicerie familiale à Parthenay (79).
Description : Fruitée / Acidulée / Rafraîchissante
DISPONIBLE
4,5€ : CANETTE, Bouteille de bière Blanche aux fleurs de sureau, 4,5° d'alcool, 50 CL.
Description : Rafraîchissante / floral /douce
DISPONIBLE
4,25€ : HOP POU POU, Bouteille de bière IPA,
7° d'alcool, 50 CL.
IPA dans le style anglais avec un tourbillon de notes fruitées au nez, que l'on retrouve en bouche puis une finale amère et terreuse !
Description : Blonde / Fruitée / Amère
INDISPONIBLE
5€ : LA GARGANTE ANGÉLIQUE Session 3, Bouteille de bière Blonde à l'Angélique sans houblon, 5° d'alcool, 50 CL
Description : Blonde à l'angélique et sans houblon / rafraîchissante / mentholée / céréalière
Bière imaginée et brassée en collaboration active avec La Gargante, bar et épicerie familiale à Parthenay (79).
INDISPONIBLE
4,5€ : TOURTE, Bouteille de bière Ambrée au pain de seigle, 5,6° d'alcool, 50cl
Description : rustique / fruitée / douce
INDISPONIBLE
4,25€ : TOUTATYS, Bouteille de bière cuivrée, 5,8° d'alcool, 50 CL.
Bière brassée en collaboration avec le TYS Futsal St Maixent, club de futsal avec qui le brasseur joue depuis 10 ans !
Description : Cuivrée / Fruitée / Intense
INDISPONIBLE
4,5€ : FORTIS TENEBRIS, Bouteille de bière brune belge, 9° d'alcool, 50 CL.
Bière quadruple à base de malts d'orge.
Description : Riche / Épicée / Dangereuse...
INDISPONIBLE
4,25€ : BARIK, Bouteille de bière Ambrée de soif brown ale,
5° d'alcool, 50 CL.
Bière ambrée faite en collaboration avec La Fabrik, à base de malts d'orge et de blé, houblons de la Ferme de la Cerderie.
Description : Ambrée / Noisette / Fruitée
INDISPONIBLE
4€ : CHIRON, Bouteille de bière Brune, 6° d'alcool, 50 CL : Liquoreux, aux arômes de cacao et de chocolat, ce stout au lactose est un véritable dessert liquide !
Description : Noire / Chocolat / Ronde
INDISPONIBLE
4,25 € : EMBLEMALTIK, Bouteille de bière Blanche, 4,5° d'alcool, 50 CL
Blanche à verveine citronnée
Description : Blanche / Citronnée / épicée
INDISPONIBLE
CONTACT : Marine 06 60 95 53 73
lacoccinelledejazeneuil@gmail.com
