Agneau - Les berges du Clos

PRODUCTEUR : Mélanie et Antoine JAMONEAU

GAEC LES BERGES DU CLOS | Facebook 

***  prochaine livraison au printemps 2024  ***

PAIEMENT  : à la livraison (produits au poids)

COMMANDE : Avec ou sans abats + le type de caissette (Familiale ou Découp +) le type de découpe pour le gigot et l'épaule (voir ci-dessous).

Descriptif des produits :

Mélanie et Antoine Jamoneau sont éleveurs d'agneaux à Ménigoute, ils nous proposent à la commande deux types de caissettes de viande d'agneau et du détail : 

ATTENTION STOCKS LIMITÉS !

LA CAISSETTE FAMILIALE
14,80€ /Kg

1/2 agneau découpé, soit 8 à 10 kg de viande (non mis sous vide)

• côtes (18 à 20 côtes)

• collier (600 à 700g)

• Poitrine (1kg à 1,2 kg)

• 1 épaule entière (1,5 kg à 1,7 kg)

• 1 gigot, au choix :

-> entier (2,5kg à 2,8kg)

-> raccourci (1,6 kg à 1,7kg) et selle (900 g à 1 kg) 

montant approximatif du colis : entre 118 € et 148 € environ

LA CAISSETTE DECOUP+
15,80 €/Kg

1/2 agneau découpé, soit 8 à 10 kg de viande (non mis sous vide)

• côtes (18 à 20 côtes)

• collier (600 à 700g)

• Poitrine (1kg à 1,2 kg)

• gigot tranché

• Épaule, au choix :

-> entière / tranchée / en morceaux (pour plats mijotés) / en rôti (désossée)

montant approximatif du colis : entre 126 € et 158 € environ

AU DÉTAIL :

• MERGUEZ OU SAUCISSES
  5,50 €/paquet
  Paquet de 5 pièces, pure brebis - sous vide (environ 330gr)

Les abats sont offerts si vous le souhaitez :

Merci de précisez dans votre commande si vous voulez les retrouver dans votre colis et si vous avez des préférences ( foie, cœur, rognons, rognons blanc).

Attention, le nombre de caissettes est limité.
Ne tardez pas à nous transmettre votre commande !

CONTACT : Claude  06 74 88 69 60