AU P'TIT PÊCHEUR
Camion Poissonnier de Les Minières de Payré (86)
PRODUCTEUR : Célia Deriquehem
PAIEMENT : à la livraison (espèces, chèques)
Descriptif de la commande :
Célia aime travailler le poisson de saison et de petits bateaux. Elle privilégie le poisson de ligne quand c'est possible, afin de favoriser l'emploi de nos pêcheurs ligneurs français et une pêche responsable dans le respect des quotas. Elle choisit ses fournisseurs avec soin et travaille essentiellement avec les ports des Sables d'Olonne, de Boulogne sur Mer et du Guilvinec.
Elle est présente avec plus de produits sur le Parking du SPAR Rouillé les matins mardi et vendredi.
*** voir le détail ci-dessous ! ***
Ses commandes seront emballées dans des enveloppes alimentaires spécialement conçues pour éviter les odeurs dans vos réfrigérateurs et permettant de les mettre directement au congélateur.
LES PRODUITS DE LA MER PROPOSÉS :
LES POISSONS
Pavés de morue épais avec peau : 22€98/kg
Filet de lieu noir : 18€98/kg
Filet de merlan : 22€98/kg
Dos de cabillaud : 29€98/kg
Pavés de saumon label rouge sans arêtes : 29€98/kg
Filet de truite : 23€98/kg
Filet de Harengs doux sous vide (sachet de 200g) 4€80/unité
LES COQUILLAGES & CRUSTACÉS
Crevettes grises pays : 3.98€/100g
Crevettes roses Équateur cal 40/60 : 5€ les 250g
Gambas bio cal 40/60 : 7€50/250g
Bulots 6€ : les 300g
LES AUTRES
Accras de morue : 0.50/unité
Filets de merlan panés ×2 : 4€50 le lot
Soupe de poissons sauvages : 8€90/unité
Soupe de langoustines : 8€90/unité
Sauces : Beurre blanc, sauce oseille, sauce hollandaise ou sauce beurre citron : 3€98/unité ( 1 bocal pour 3 personnes)
Brandade parmentière de morue 30% : 4€50/part
CONTACT : Marine 06 60 95 53 73
lacoccinelledejazeneuil@gmail.com
